Cumi salah satu biota laut yang kaya gizi |
Dibalik bentuknya yang terbilang unik, ternyata cumi meyimpan begitu banyak manfaat dan khasiat baik untuk manusia bila di konsumsi. Berikut diantara nya :
1. Mengatasi tumor
Seperti yang disebutkan diawal bahwa tinta cumi dapat dimanfaatkan untuk
mengatasi tumor. Dengan cara tinta tersebut di injeksikan kepada
penderita tumor. Namun ini masih dikaji lebih dalam oleh para pakar
mengenai keabsahannya dan dosis yang dibutuhkan untuk mendukung sifat
tinta untuk memerangi tumor.
2. Pembentukan sel darah merah
Manfaat seafood juga hadir dalam cumi-cumi sangat kaya akan mineral dan
nutrisi. Jika kembali cepat atas aborsi termasuk protein, vitamin, dan
Omega3 yang khas dari kandungan gizi hewan laut. Bahkan informasi
terbaru yang ditemukan kadar tembaga dalam cumi-cumi elemen body
diketahui bahwa sangat baik untuk pembentukan sel darah merah.
Sel darah merah sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, hemoglobin (Hb)
dalam sel darah merah memiliki peran penting dalam transportasi oksigen
ke seluruh organ tubuh, sehingga cukup penting untuk mencegah penyakit
jantung koroner, stroke.
3. Mengoptimalkan Sel Darah Putih
Penelitian yang dilakukan baru-baru ini ditemukan ada zat khusus dalam
tinta yang membuatnya istimewa. Setelah diuji tinta cumi-cumi juga
mengaktifkan sel-sel darah putih yang baik untuk memerangi kuman dalam
tubuh manusia.
4. Dapat Menurunkan Kandungan Kolesterol Dalam Darah
Kadar lemak pada daging cumi relatif rendah, yaitu 7,5 g/100 g bahan,
masing-masing terdiri 1,9 g asam lemak jenuh; 2,7 g asam lemak tidak
jenuh tunggal; serta 2,1 g asam lemak tidak jenuh ganda. Termasuk ke
dalam asam lemak tidak jenuh ganda adalah omega 3 yang dapat menurunkan
kandungan kolesterol dalam darah.
5. Menambah nafsu makan
Kandungan mineral dalam cumi-cumi ini mampu menyehatkan sistem
pencernaan manusia seperti lambung hingga usus. Kandungan ini termasuk
zat riboflavin dan zat niasin yang sangat di butuhkan tubuh.
6. Memperkuat tulang
Coba anda lihat tabel kandungan gizi cumi-cumi diatas. 100 gram
cumi-cumi mengandung 270 mg, dan 2,7 mg zat besi. Kandungan tersebut
sama halnya telah memenuhi kebutuhan gizi harian anda sebesar 17%
fosfor, 8% seng dan 10 % magnesium dari total kebutuhan harian anda.
7. Untuk Obat Kanker
Ternyata zat yang terdapat dalam cumi-cumi bermanfaat untuk melawan
kanker pada manusia. Penelitian ini diakui harus dilanjutkan sehingga
hasilnya dapat lebih valid. Selain itu, mungkin ada manfaat lain selain
sebagai obat melawan tumor. Namun yang pasti, bahan yang biasa dibuang
dan tidak dikonsumsi oleh manusia ternyata memiliki manfaat bagi dunia
kedokteran.
8. kesehatan bagi jantung
Para ahli mengungkapkan cumi-cumi adalah sumber makanan laut yang kaya
protein, omega-3, tembaga, seng, vitamin B dan yodium. Kandungan tembaga
dalam kebaikan cumi untuk penyerapan tubuh, penyimpanan dan metabolisme
besi dan pembentukan sel darah merah. Namun, Anda harus menghindari
konsumsi cumi dengan cara digoreng.
9. Menghilangkan bekas cacar
Dampak setelah mengalami cacar terdapat adanya bekas di kulit. Bekas
kulit tersebut cukup mempengaruhi penampilan kita, apalagi jika bekasnya
di wajah. cara memanfaatkan cumi :
- Jemur cumi-cumi tersebut hingga kering dan bersih
- Setelah itu cumi-cumi yang kering tersebut ditumbuk
- ayak tumbukan cumi sehingga di dapat serbuk yang sangat halus
- Serbuk itulah yang selanjutnya dijadikan untuk obat untuk mengatasi bekas cacar.
Gambar Oleh Sawaregna Prasmanan |
Meskipun cumi mengandung begitu banyak kebaikan untuk manusia. Tidak sedikit manusia yang tidak suka makan cumi-cumi dengan alasan rasanya. Untuk itu kita bisa mengakali nya dengan menolah cumi tadi menjadi masakan yang lezat. Seperti contohnya Tumis Cumi Kacang Panjang seperti gambar diatas.
Dan masih banyak lagi olahan masakan cumi yang lezat dan menggugah selera,sehingga meraka yang tidak menyukai cumi tetap bisa merasakan khasiat cumi.
Itulah sedikit informasi yang mudah - mudahan berguna bagi kamu semua. Semoga menambah wawasan kamu tentang cumi-cumi, terimakasih kepada SAWAREGNA, warung sunda prasmanan yang terletak di daerah cileungsi jawa barat, kamu bisa search di google buat lokasi pastinya. Banyak masakan yang enak dan lezat disana.
oke, terimakasih sudah membaca artikel ini, salam InfoMania, Be Creative and Keep Awesome!!!